糖醋里肌

材料:里肌肉片250g  彩色甜椒1~2顆  蔥1支  蒜末1大匙 

醃料:醬油1小匙  蛋液1大匙

調味料:蕃茄醬1大匙  糖1大匙  白醋1大匙  開水1大匙  鹽少許  太白粉1小匙(先攪在一起拌勻)

作法:

1.先將里肌肉用刀背輕拍使肉片變薄,加入醃料略醃後再拌入1大匙麵粉&油拌勻。

2.熱2大匙油將里肌肉炒8分熟盛起(用炸的更好吃,只是浪費油),彩色甜椒也略過油盛起。

3.放入蔥段、蒜末爆香,加入里肌肉、甜椒及調味料拌炒均勻即可。

這道菜超下飯,酸酸甜甜的,不小心會多吃好幾碗ㄋㄟ

老公說我這道菜做得很成功,害他一直很想念,一直問我何時要再做呢!

ㄣ!先幫我洗衣拖地後,我再考慮考慮!

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╭☆°捲毛鼠的異想空間♀♂

Emma~ㄚ淑 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • 椰子
  • 唉.唉.唉.
    我錯過了.這等的美味
    ......不管  我要吃啦!
     
     
     

  • 誰叫你要那麼早回去!
    下次可能要等很久ㄛ

    Emma~ㄚ淑 於 2008/03/10 23:01 回覆

  • Carrot
  • 曾經有一段時間好喜歡這道菜,也常做,現在年紀大了,不敢貪口,盡量簡單煮以免多吃了...
  • 我們一家就是這樣不忌口才會變《小腹婆&大腹翁》
    古人說--能吃就是福
    減肥----明天再說吧!

    Emma~ㄚ淑 於 2008/03/10 23:05 回覆

  • 幸福小甜心
  • 看起來真的很不錯呢..太賢慧了啦..只是好像很"搞缸"的說..
    等小菜頭表現好時..我也要試試看..
  • 就是"搞缸"才一直不想做第2次!
     我老公只好看著照片流口水

    Emma~ㄚ淑 於 2008/03/06 16:15 回覆