下班後到魚市場買了一斤蝦,才100元!

今晚來做奶油蒜蝦炒飯吧!

材料:蝦子一斤、蒜頭10顆、洋蔥半顆、奶油少許、黑胡椒粒、楜椒鹽少許、白飯適量

作法:

1.蝦子洗淨後將蝦頭切開備用

2.蝦子一一剝殼,從中劃開向蝦球一樣,少許的鹽醃製一下

3.熱鍋後加入奶油,加入蝦頭炒一會兒

4.加入切碎蒜頭及洋蔥丁炒香

5.加入蝦子拌炒、再加入白飯及少許醬油拌炒均勻

6.起鍋前再加入黑胡椒粒、楜椒鹽即可

 

 

 


 

後記:

剝蝦殼是粉累低!

不過滿滿的一盤蝦吃起來真過癮!

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    Emma~ㄚ淑 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()