【五人份食材】

1、長糯米二杯(泡水二小時)

2、培根300g(代替里肌肉)

3、香菇八朵(泡軟切絲)

4、蝦米一大把(泡軟)

5、干貝一大把(泡軟切絲、水備用)

6、蒜頭四粒(切片)

7、薑四片(切絲)

8、油蔥酥(一大匙)

9、黑麻油(適量)

【調味料】

醬油二大匙/鹽一小匙/高梁酒一小匙(代替米酒):水(1:2)

【步驟如下】

一、略炒培根後撈起(多餘的油不要)

二、用黑麻油依序拌炒香菇、蝦米、干貝

三、加入調味料後拌炒蒜片、薑絲、油蔥酥

四、加入糯米和干貝水後拌炒至五分熟

五、放入電鍋裡蒸30分鐘(跳起後拌勻再悶十分鐘)

好吃的油飯上桌了!

 

 

 

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╭☆°捲毛鼠的異想空間♀♂

Emma~ㄚ淑 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

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  • 小燕子
  • 看起來不難呢
  • 自己試試囉~~

    Emma~ㄚ淑 於 2013/02/15 22:52 回覆

  • 小燕子
  • 好像都聞到香味啦
  • 我也這樣覺得耶~~

    Emma~ㄚ淑 於 2012/12/21 20:37 回覆

  • 阿阿叫
  • 真是簡單~~~~~~€
  • 自己動手試試吧~~

    Emma~ㄚ淑 於 2012/12/21 20:36 回覆

  • Cat Mom
  •  
    香噴噴的
    簡單 好學喔
  • 試試看吧~

    Emma~ㄚ淑 於 2012/12/21 20:34 回覆

  • mia
  • 哇)))這方法好簡單,謝謝分享^o^。
  • 對ㄚ~~動手做做看喔!!

    Emma~ㄚ淑 於 2012/11/08 16:22 回覆

  • Cherry媽咪
  • 嘿嘿這樣省事多囉...
  • 對ㄚ~~趕快學起來!!

    Emma~ㄚ淑 於 2012/11/07 11:03 回覆

  • 湘湘
  • 午安
    電鍋也能作油飯啊!
     
  • 對ㄚ~我也覺得新鮮.所以引用回來想好好練習~~

    Emma~ㄚ淑 於 2012/11/06 16:06 回覆

  • 小鱷魚的媽
  • 看起來好好吃喔
  • 對ㄚ~我是引用來自己改天試試看的!!

    Emma~ㄚ淑 於 2012/11/06 10:58 回覆

  • 翁盟
  • 電鍋油飯
    真豐富~
    真想品嚐!
    感謝分享!
  • 不客氣~~謝謝來訪!!

    Emma~ㄚ淑 於 2012/11/06 10:57 回覆

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