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材料：海帶芽、蒜頭、紅辣椒、黑醋、糖、香油少許
作法：1.先將海帶芽熱水川燙﹝滾水中加少許的鹽﹞
2.用冰水將川燙好的海帶芽冰鎮一下，滴水瀝乾備用
3.將蒜頭拍碎、紅辣椒切碎
4.準備1個容器將海帶芽、蒜頭末、紅辣椒末放入，加入黑醋、糖用力抓勻
5.放置冰箱一天後即可食用，食用前加入少許的香油
在炎炎的夏日吃些涼拌爽口小菜真是一大享受啊！
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- Jul 28 Mon 2008 16:38
展媽咪の自創料理~~涼拌海帶芽~~
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