目前分類:Emma的黑白煮 (18)

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2013.03.31

 

昨天去掃墓

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2012.09.02

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住家離於市場近的好處就是有新鮮的魚貨

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2011.10.15

 

秋高氣爽的好天氣

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2011.07.10

今天中午陪媽咪回娘家給人家請客

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2010.09.09

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住家附近是魚市場就是有這種好料的

看看這些新鮮飽滿的蚵ㄚ

不吃它真的是太對不起自己啦~~

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2010.03.13

今日晚餐動手來做披薩吧!

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難得今天下班的比較早

平常都是外食族的我們

今天就犒賞自己一下吧!

煮飯去囉~~

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下班後到魚市場買了一斤蝦,才100元!

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~~薯泥沙拉~~

材料:雞蛋4顆、馬鈴薯4顆、火腿丁少許、鹽少許、橄欖油少許、桂冠沙拉醬1條

作法:1.將雞蛋放入加滿水的大碗中放入電鍋裡。【如圖一】

           2.將馬鈴薯4顆切成細條狀擺在盤上,放在雞蛋大碗上一同蒸熟。【如圖二】

           3.將馬鈴薯壓成泥狀。【如圖四】

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~~奶油培根義大利麵~~

材料:義大利直麵1包、洋蔥1個切丁、培根7~8條切小片、蘑菇7~8朵切片、甜椒1個、綠花椰菜少許、鮮奶1大杯。

作法:1.燒1鍋熱水加少許的鹽,將義大利直麵煮約5-6分鐘。

            2.熱鍋加入奶油,將洋蔥、培根、蘑菇、甜椒、花椰菜拌炒。

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誰說泡麵一定要用開水泡ㄋㄜ,拌炒更有味喔!

~~炒泡麵~~

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~~海鮮飯~~

材料:蝦子半斤、透抽3尾、香腸4~5條、鴻喜姑、扁豆少許、

            洋蔥1顆(切丁﹞、蒜頭1大顆﹝切末﹞、高湯、長米2杯、起司粉

作法:1.將蝦子、透抽稍微煎一下備用﹝不用熟沒關係﹞

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材料:海帶芽、蒜頭、紅辣椒、黑醋、糖、香油少許

作法:1.先將海帶芽熱水川燙﹝滾水中加少許的鹽﹞

            2.用冰水將川燙好的海帶芽冰鎮一下,滴水瀝乾備用

            3.將蒜頭拍碎、紅辣椒切碎

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材料:馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、雞肉或豬肉、咖哩塊

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糖醋里肌

材料:里肌肉片250g  彩色甜椒1~2顆  蔥1支  蒜末1大匙 

醃料:醬油1小匙  蛋液1大匙

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天氣多變化,我家臭老頭這兩天破病,咳嗽的很厲害,看了好心疼!

好吧!今晚就發揮一下賢妻良母的角色~~下廚去嘍!

雖然我是很會烹飪的小女人,不過家中人力不足~(僅三口人,臭老頭是很有戰鬥力,不過破病中戰鬥指數下跌,臭小子戰鬥指數為 0 (ㄋㄟㄋㄟ比較好吃),本人戰鬥指數大概只有50%)

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